🐋 Remplacer Du Beurre Par De L Huile

L’huile, qu’elle soit de tournesol, d’olive, de noix ou autre, on la retrouve dans bon nombre de recettes. A tel point qu’on a tendance à croire qu’elle est irremplaçable. Erreur ! En cuisine, l’huile peut bel et bien être substituée par d’autres ingrédients moins gras, pour des résultats plus légers mais tout aussi savoureux. Fourchette et Bikini vous en propose 10, vraiment efficaces. 1. Le fromage blanc De préférence à 0% de matière grasse pour encore plus de garantie minceur, le fromage blanc apporte légèreté et crémeux aux sauces du type vinaigrette moins translucide du coup, ou aux pâtes à gâteaux. 2. La crème d’amandes ou de noisettes L’amande étant une graine oléagineuse, elle apporte la texture grasse recherchée dans l’huile, mais avec moins de concentration en lipides puisqu’en crème elle n’a pas été pressée. Et elle est pleine de bienfaits santé ! 3. La compote de pomme Oui, la compte de pomme peut bel et bien remplacer l’huile ! Apportant une vraie légèreté, de la consistance grâce à la pectine, et en plus de tout ça, un bon petit goût fruité et acidulé. Miam !Retrouvez nos plus belles recettes allégées. 4. La purée de banane La banane nous surprend une fois de plus ! Elle permet en effet de se substituer à l’huile en écrasé, dans un gâteau par exemple. Certes la texture ne sera pas vraiment la même, mais elle apportera un côté moelleux et fondant formidable. 5. La crème Bon si on veut remplacer l’huile, c’est souvent pour manger moins gras. Alors évidemment, si on la remplace par de la crème, on choisira celle-ci allégée. La crème offrira des pâtes à gâteaux onctueuses ou des mijotés gourmands. 6. La purée de légumes Comme la banane, certains légumes peuvent se substituer à l’huile lorsqu’ils sont réduits en purée. Le potiron ou la patate douce par exemple, qui ont une chair farineuse et moelleuse une fois cuite, réaliseront des pâtes bien tendres, homogènes… et originales ! 7. La crème de coco En crème ou en lait, la noix de coco a décidément bien des ressources. Elle permet notamment d’offrir de l’onctuosité aux plats en remplaçant l’huile. La crème étant plus grasse que le lait, elle donnera des résultats plus proches de ceux de l’huile. 8. La crème de soja De la même manière, la crème ou le lait de soja peuvent remplacer l’huile en cuisine. Le résultat sera moins onctueux, le soja étant naturellement moins gras que la noix de coco, mais son ajout sera plus neutre au niveau du goût. 9. Le tofu soyeux Outre ses qualités nutritives, le tofu soyeux est idéal pour apporter une texture onctueuse aux plats et une légèreté appréciée. Il n’est pas réservé qu’aux végétariens, et il est très facile à utiliser ! 10. Le jus d’agrumes Pour la cuisson à la poêle anti-adhésive, il est tout à fait possible de cuire viandes et légumes dans du jus d’agrumes, comme des oranges, plutôt que dans de l’huile. Douceur et saveur assurées !

Alternative au Beurre Huile de Coco ou Beurre ? Comme vous, de plus en plus d’individus ont pris conscience de l’influence que pouvaient avoir leur alimentation et leur mode de consommation sur le monde qui les entoure. De ce fait, vous êtes de plus en plus nombreux à opter pour une alimentation végétarienne, végétalienne ou vegan. Adopter un tel mode de vie demande quelques sacrifices, notamment culinaires. Par exemple, vous devez trouver une alternative au beurre. Cela vous invite à revoir votre façon de cuisiner, notamment à revoir les classiques de la pâtisserie. Mais alors, par quoi remplacer le beurre ? Fort heureusement, il existe de nombreuses astuces et alternatives afin de continuer à vous faire plaisir avec vos plats préférés ! En effet, l’huile vierge de coco bio se présente comme l’alternative qu’il vous faut pour remplacer le beurre dans vos préparations. Cette graisse végétale est une alternative vegan au beurre. Que vous souhaitiez effectuer une cuisson à la poêle, préparer votre pâtisserie favorite, réaliser une pâte brisée ou encore donner un léger goût exotique à vos plats, le tout sans impacter le bien-être animal. Alors notre huile vierge de coco bio est le produit qu’il vous faut ! De plus, la graisse de coco bio vous fait du bien en réduisant votre taux de cholestérol et en renforçant votre système de défense immunitaire. Et, la graisse de coco se conserve facilement. A la question huile de coco ou beurre ? La réponse est toute trouvée, remplacez le beurre par de l’huile de coco !

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