ï»żLePercarbonate de Sodium 1kg C'est Moi Qui l'Ai Fait Maison est un mĂ©lange entre le carbonate de soude et l'eau oxygĂ©nĂ©e. Ce produit est efficace sur les taches, lĂ©gĂšres ou trĂšs incrustĂ©es, et respecte aussi bien l'Ă©clat du linge blanc que le linge colorĂ©. Il pourra aussi ĂȘtre utilisĂ© comme nettoyant.
Moins les feuilles de thĂ© fermentent, plus l'infusion est bonne pour la santĂ©. C'est prĂ©cisĂ©ment ce qui diffĂ©rencie le thĂ© vert du thĂ© noir. À mesure que les feuilles s'oxydent durant leur prĂ©paration, elles noircissent et entrent dans la catĂ©gorie thĂ© vous intĂ©ressera aussiLe thĂ© vert est traditionnellement bu en Chine ou au Japon, mais il est de plus en plus commercialisĂ© en Occident, oĂč l'on a plutĂŽt l'habitude de boire du thĂ© vert, thĂ© noir une prĂ©paration diffĂ©renteSi leur appellation est diffĂ©rente, ces deux thĂ©s sont pourtant issus de la mĂȘme plante seule leur prĂ©paration est diffĂ©rente. En modifiant le mode de sĂ©chage, c'est aussi l'intĂ©rĂȘt nutritionnel qui est changĂ©. Le thĂ© vert serait en consĂ©quence meilleur pour la santĂ© que le thĂ© Chine, il existe une centaine de variĂ©tĂ©s de thĂ©s verts caractĂ©risĂ©es par la forme de leurs feuilles. Lorsqu'elles sont rĂ©coltĂ©es, elles sont roulĂ©es pour retirer les sucs et chauffĂ©es pour neutraliser l'enzyme responsable de l' vert et antioxydantsLes feuilles sont sĂ©chĂ©es une nouvelle fois avant d'ĂȘtre mises en boĂźte. En le prĂ©parant ainsi, le thĂ© vert est trĂšs peu oxydĂ© et conserve davantage de polyphĂ©nols, puissants agents antiradicalaires. Ces molĂ©cules organiques agissent comme antioxydants ; elles neutralisent les radicaux libres qui rĂ©agissent avec l'oxygĂšne et oxydent nos trouve peu de polyphĂ©nols dans le thĂ© noir. Lorsqu'il est prĂ©parĂ©, le thĂ© noir subit une oxydation complĂšte. Les feuilles fermentent en reposant dans une salle chaude et humide, avant d'ĂȘtre chauffĂ©es. Le procĂ©dĂ© de fermentation permet de conserver la saveur du thĂ© des annĂ©es plus tard, le thĂ© noir aura toujours du goĂ»t, tandis qu'un thĂ© vert ne sera plus consommable. Moins le thĂ© fermente durant sa prĂ©paration, plus il est bon pour la santĂ©, mais moins il se par ce que vous venez de lire ? Abonnez-vous Ă  la lettre d'information La question SantĂ© de la semaine notre rĂ©ponse Ă  une question que vous vous posez plus ou moins secrĂštement. Toutes nos lettres d’information
LesChinois boivent du thé depuis des milliers d'années et l'on croit généralement que boire du thé est un mode de vie trÚs sain. La recherche médicale récente a montré que boire du thé réguliÚrement peut aider les gens à réduire le cholestérol LDL (également connu sous le nom de mauvais cholestérol), réduire les risques de contracter une maladie cardio-vasculaire, le cancer
la notion de meilleur thĂ© noir du monde est difficile Ă  dĂ©finir dans le sens ou la diversitĂ© de leurs saveurs, arĂŽmes et parfums, ravira diffĂ©remment tout un chacun. dĂ©couvrez notre sĂ©lection. deuxiĂšme boisson la plus consommĂ©e au monde, le thĂ© est reconnu pour ses vertus naturelles et saines. cependant s'y cachent des "contaminants" comme des mĂ©taux. seize thĂ©s noirs et dix thĂ©s verts ont Ă©tĂ© analysĂ©s par millions de consommateurs. le thĂ© possĂšde de nombreuses propriĂ©tĂ©s sur la santĂ©, que ce soit le thĂ© vert, le thĂ© noir, le thĂ© blanc ou d'autres types de thĂ©s. Vu sur Vu sur Vu sur le thĂ© noir qimen ou keemun est considĂ©rĂ©, comme le meilleur thĂ© noir de chine et comme l'un des meilleurs thĂ©s noirs disponible dans le monde. saviezvous que le thĂ© est la boisson la plus bue au monde aprĂšs l'eau? et tant mieux, vu que le thĂ© vert a Ă©tĂ© classĂ© parmi les aliments capables de combattre le cancer. les feuilles du thĂ© vert et du thĂ© noir proviennent de la mĂȘme plante, le camellia sinensis, mais les premiĂšres n'ont pas subi de la pince Ă  thĂ© ou les boules Ă  thĂ©, elles, sont moins pratiques, offrent une capacitĂ© limitĂ©e et ne permettent pas la prĂ©paration du thĂ© rouge rooibos, trop fin pour ĂȘtre retenu par les larges les de la pince. elles sont donc plutĂŽt conseillĂ©es pour du thĂ© noir ou vert en solo, voire Ă  deux, mais se rĂ©vĂšlent pĂ©nible au delĂ . Vu sur Vu sur Vu sur bonne nouvelle puisque selon une Ă©tude britannique Ă©videmment tasses de thĂ© noir par jour rĂ©duisent de le risque d'infarctus et bĂ©nĂ©ficient de maniĂšre gĂ©nĂ©rale Ă  tout le systĂšme cardiovasculaire. il limite aussi l'ostĂ©oporose chez les femmes en permettant une meilleure absorption du calcium. d'autre part, le mai le thĂ© noir de ceylan un des plus rĂ©pandus. le thĂ© noir darjeeling sĂ»rement le meilleur, surnommĂ© champagne du thĂ© ». le thĂ© noir d'assam corsĂ© et lĂ©gĂšrement Ă©picĂ©. sinon, on peut distinguer ceux d'afrique, ceux d'amĂ©rique latine et les aromatisĂ©s comme par exemple le thĂ© de noel, c'est certainement l'un de meilleurs bienfaits du thĂ© noir. alors que le cafĂ© est connu pour ĂȘtre un peu trop Ă©nergique, le thĂ© a la rĂ©putation d'ĂȘtre une source de cafĂ©ine Ă©quilibrĂ©e et mĂȘme une boisson utile pour la dĂ©tente, et qui peut fonctionner comme un remĂšde contre le stress. la recherche a montrĂ© le thĂ© noir de ceylan est considĂ©rĂ© comme le meilleur thĂ© au monde. corsĂ© et aromatique, ce thĂ©, originaire du sri lanka est le prĂ©fĂ©rĂ© des anglais. Vu sur Vu sur Vu sur Vu sur Autres articles
LesthĂ©s noir, vert et blanc possĂšdent chacun des goĂ»ts et caractĂ©ristiques bien propres. Issus de la mĂȘme plante appelĂ©e camellia sinensis, les diffĂ©rentes variĂ©tĂ©s de thĂ© naissent selon l'oxydation portĂ©e aux feuilles. Les thĂ©s verts et blancs eux, n'en subissent pas. Les feuilles de thĂ© vert sont flĂ©tries puis chauffĂ©es Ă  haute tempĂ©rature.
Accueil Blog ThĂ© noir ou thĂ© vert, quelle diffĂ©rence ? Lequel est fait pour vous ? Blog navigation CatĂ©gories de blogs Recherche Derniers messages Kombucha, mode d'emploi Le kombucha, ça n’est ni totalement du thĂ©, ni complĂštement un soda. Ce qui est certain, c’est que nos clients l’adorent Ă  la belle saison. Mais, savez-vous d’oĂč vient son nom et ce qui se cache dans la recette ? On vous dit tout ! Et en bonus,... Lire la suite ... 7 plantes pour mieux dormir Ah, l’épineuse question de l’impact de la thĂ©ine sur le sommeil ! On nous demande souvent dans nos comptoirs si boire du thĂ© le soir a un rĂ©el impact sur l’endormissement ou si certaines plantes sont Ă  recommander pour bien dormir. C’est ce ce qui... Lire la suite ... Le thĂ© Pu-Erh histoire, millĂ©simes & bienfaits Certains d’entre vous nous demandent en boutique le thĂ© anti-cholestĂ©rol s’il vous plaĂźt » ou un thĂ© minceur brĂ»le graisse » et rencontrent ainsi, un peu par hasard, la famille des thĂ©s Pu-Erh. Car derriĂšre cette rĂ©putation bienfaisante, issue... Lire la suite ... Japon sur les terres du matcha - 2/3 AprĂšs une trĂšs longue interruption le premier volet de ce carnet de voyage remonte Ă  2018!, j’avais envie de me replonger dans ce pĂ©riple Ă  la dĂ©couverte de l’inimitable matcha, un thĂ© qui suscite toujours beaucoup de curiositĂ© dans nos... Lire la suite ... ThĂ© et minceur 6 infos pour y voir plus clair A l’approche des beaux jours, nombreuses sont les questions que nous recevons sur de prĂ©tendues propriĂ©tĂ©s minceur du thĂ©, notamment du thĂ© vert. Si le thĂ© est en effet une boisson recommandĂ©e pour aider Ă  Ă©liminer, beaucoup de raccourcis et de... Lire la suite ... Balises de blog Plusieurs annĂ©es passĂ©es en Asie Ă  la dĂ©couverte du thĂ© guident Arnaud DhĂ©nin vers une nouvelle approche, tournĂ©e vers la nature et l'Ă©thique, de cet univers si riche. A son retour en France, il fonde ainsi L'Autre ThĂ© en 2007 avec son ami Benjamin Dubois. RĂ©guliĂšrement sur le terrain aux cĂŽtĂ©s des producteurs dont il suit d'annĂ©e en annĂ©e le travail et les rĂ©coltes, Arnaud s'engage pour dĂ©mocratiser en France un thĂ© responsable et de qualitĂ©. Également nez » pour L'Autre ThĂ©, il crĂ©e, Ă  la maniĂšre d'un parfumeur, les recettes inĂ©dites de nos infusions et thĂ©s aromatisĂ©s. Son expertise est reconnue dans l'univers du thĂ© il est rĂ©guliĂšrement sollicitĂ© en tant que jury pour le Concours international des thĂ©s du monde AVPA et collabore ponctuellement avec des chefs pour la crĂ©ation d'accords et de desserts autour du thĂ©.
Quelest le meilleur moment pour boire du thĂ© noir ? On commence avec un thĂ© noir Ă©nergisant le matin. Celui-ci est le plus riche en thĂ©ine en plus d'ĂȘtre gĂ©nĂ©ralement trĂšs gourmand, c'est l'idĂ©al pour attaquer la journĂ©e du bon pied. Puis, on boira du
Les festivitĂ©s approchent vitesse grand V et avec elles, les festins et les buffets. Certains ĂȘtres consciencieux, soucieux de conserver leur ligne, pensent dĂ©jĂ  Ă  l’aprĂšs-fĂȘtes. Outre la prĂ©paration du menu de NoĂ«l, ils planifient Ă©galement leur rĂ©gime alimentaire de janvier afin d’éliminer au mieux tous les excĂšs engrangĂ©s lors de ce mois de dĂ©cembre. Implication dans le sport, volontĂ© de suivre une alimentation saine
 Pour perdre du poids, il leur faudra aussi consommer des aliments rĂ©putĂ©s pour leurs propriĂ©tĂ©s brĂ»le-graisse. Et parmi eux, on trouve le thĂ©. DeuxiĂšme boisson la plus consommĂ©e au monde aprĂšs l’eau, le thĂ© est connu pour ses innombrables vertus, dont ses vertus minceur. Mais quels sont les meilleurs thĂ©s pour se dĂ©barrasser de la graisse du ventre ? DĂ©couvrez-les dans notre diaporama. Minceur quels sont les thĂ©s Ă  boire pour avoir un ventre plat ? Le thĂ© vert l’incontournable aux multiples bienfaits minceur Dans le milieu de la minceur, c’est lui la star. En effet, il est l’un des thĂ©s les plus efficaces dans la perte de poids. En raison de sa forte teneur en nutriments, il permet de brĂ»ler les graisses du ventre et aide Ă  l’obtention d’un ventre plat. Riche en flavonoĂŻdes, dotĂ© d’une quantitĂ© suffisante en cafĂ©ine, le thĂ© vert permet Ă©galement d’accĂ©lĂ©rer le mĂ©tabolisme par consĂ©quent, boire du thĂ© vert permet Ă  l’organisme d’éliminer davantage de graisses au repos. De nombreuses Ă©tudes corroborent d’ailleurs nos propos. Une Ă©tude scientifique, mentionnĂ©e sur le site a montrĂ© que les personnes ayant consommĂ© du thĂ© vert pendant 12 semaines avaient perdu, en moyenne, 1,5 kilo seulement en s’abreuvant dudit thĂ©. Une autre Ă©tude, publiĂ©e par la National Library of Medicine Institutes of Health, dĂ©montre que les hommes qui ont consommĂ© des extraits de thĂ© vert avant de s’entraĂźner, ont brĂ»lĂ© 17% de gras en plus par rapport Ă  ceux qui n’en avaient pas pris. Le thĂ© Rooibos le sud-africain qui augmente le sentiment de satiĂ©tĂ© Le thĂ© Rooibos est un thĂ© sud-africain qui comprend des produits chimiques vĂ©gĂ©taux, directement liĂ©s Ă  la lutte contre l’obĂ©sitĂ©. Une Ă©tude scientifique de 2014 a rĂ©vĂ©lĂ© que ce thĂ© pouvait accĂ©lĂ©rer la perte de poidsen augmentant les niveaux de leptine – notre hormone de l’appĂ©tit. Ce faisant, consommer du thĂ© Rooibos augmente le niveau de satiĂ©tĂ© et nous empĂȘche de trop manger. Le thĂ© Oolong le semi-fermentĂ© qui augmente la dĂ©pense Ă©nergĂ©tique Dans le cadre d’une Ă©tude, 102 personnes en surpoids ou en situation d’obĂ©sitĂ© ont bu du thĂ© Oolong et ce, tous les jours pendant six semaines. Les chercheurs ont notĂ© que cette consommation de thĂ© avait rĂ©duit Ă  la fois leur poids et leur graisse corporelle. Une autre Ă©tude scientifique a imposĂ© Ă  un groupe d’hommes de boire de l’eau, et incitĂ© un autre groupe Ă  boire du thĂ© pendant trois jours. Durant ces trois jours, les chercheurs ont pris le soin de suivre et de mesurer leurs taux mĂ©taboliques. Ainsi, ils ont constatĂ© que le thĂ© Oolong avait augmentĂ© la dĂ©pense Ă©nergĂ©tique de 2,9% par rapport Ă  une simple consommation d’eau. Grosso modo, boire du thĂ© Oolong permettrait de brĂ»ler 281 calories supplĂ©mentaires par jour, en moyenne. Le thĂ© blanc l’insoupçonnĂ© qui cible efficacement la graisse du ventre En termes de perte de poids, le thĂ© blanc n’a pas Ă  rougir face Ă  son homologue le thĂ© vert. Il contient Ă  peu prĂšs la mĂȘme quantitĂ© de catĂ©chines qui constituent une sous-famille des flavonoĂŻdes. Un trĂšs bel atout quand on sait que la catĂ©chine favorise l’élimination des graisses par thermogenĂšse chaleur produite par l’organisme qui provoque, in fine, une augmentation des dĂ©penses Ă©nergĂ©tiques. Le thĂ© blanc permet donc de brĂ»ler plus de graisses qu’à l’état naturel. Une Ă©tude datant de 2009, effectuĂ©e par l’American Society of Nutrition, a d’ailleurs montrĂ© que la fonction antioxydante des catĂ©chines stimule la perte de poids de maniĂšre ciblĂ©e, plus prĂ©cisĂ©ment le poids cumulĂ© au niveau du ventre. À lire Ă©galement Perte de poids 10 astuces pour arrĂȘter enfin le grignotage Perte de poids le cafĂ© vert, la boisson brĂ»le-graisse du confinement ! Quelle est cette boisson fermentĂ©e qui promet de nous faire un ventre plat pour la rentrĂ©e ? Le thĂ© Pu-erh, dit Pu’er le fermentĂ© qui augmente le mĂ©tabolisme de base Le thĂ© Pu’er, originaire de la rĂ©gion de Yunnan en Chine, est un thĂ© fermentĂ© reconnu pour ses vertus amincissantes non seulement il Ă©limine la graisse tenace stockĂ©e dans le ventre, mais il contribue aussi Ă  accĂ©lĂ©rer et augmenter le mĂ©tabolisme basal. Il est intĂ©ressant d’en consommer aprĂšs le repas il diminue immĂ©diatement le niveau de sucre dans le sang. De surcroĂźt, selon plusieurs Ă©tudes scientifiques menĂ©es au Japon, en Chine, ou encore en Occident, il permet Ă©galement de baisser l’hypercholestĂ©rolĂ©mie comprenez, le niveau de mauvais cholestĂ©rol dans le sang. QuellemolĂ©cule du thĂ© noir agirait sur le stress ? Quand on dit thĂ©, on pense directement Ă  la thĂ©ine. LibĂ©rĂ©e progressivement dans l’organisme pendant 6 heures, cette molĂ©cule stimulerait la concentration et doperait nos facultĂ©s de mĂ©morisation. De quoi ĂȘtre en pleine puissance de nos capacitĂ©s intellectuelles ! C’est une autre molĂ©cule moins connue, Le thĂ© noir est une boisson chaude populaire consommĂ©e Ă©normĂ©ment Ă  travers le monde. Il est connu pour ses nombreux bĂ©nĂ©fices sur la santĂ© comme pour amĂ©liorer la digestion, rĂ©duire le stress et prĂ©venir le diabĂšte. Qu’en est-il des autres bienfaits du thĂ© noir sur le corps et sur la santĂ©? Nous avons creusĂ© un peu plus loin dans le but de vous prĂ©senter 7 bienfaits que la majoritĂ© des gens ne connaissent pas. DĂ©couvrez-les bienfaits du thĂ© noir en poursuivant votre lecture! 1. AMÉLIORE LA SANTÉ CARDIOVASCULAIRE Les flavonoĂŻdes, un type d’antioxydant contenu dans le thĂ© noir peut prĂ©venir plusieurs problĂšmes cardiovasculaires comme les blocages artĂ©riels, les accidents cardiovasculaires cĂ©rĂ©braux AVC et bien plus. En effet, cet antioxydant s’attaque au mauvais cholestĂ©rol en prĂ©venant son oxydation. En d’autres mots, boire du thĂ© noir empĂȘche la formation de caillots de sang et aide Ă  garder les artĂšres en santĂ©. D’ailleurs, le thĂ© noir, comme la majoritĂ© des thĂ©s, contient des polyphĂ©nols qui aident Ă  maintenir les fonctions du muscle cardiaque. Donc, boire du thĂ© permet-il de garder son coeur en santĂ©? DĂ©finitivement! 2. ÉLIMINE LES RADICAUX LIBRES Les radicaux libres sont des molĂ©cules d’oxygĂšne instables qui se promĂšnent librement dans notre organisme. Normalement, ces molĂ©cules restent avec d’autres types de molĂ©cules et forment une composition chimique normale. Cependant, les radicaux libres essayeront de s’attacher Ă  nos cellules, ce qui peut causer de graves problĂšmes en dĂ©truisant certaines cellules saines. L’arthrite, le cancer et l’asthme en sont des causes possibles. L’un des bienfaits du thĂ© noir est qu’il regorge d’antioxydants et permet donc de rĂ©duire ces risques de maladie. Si vous dĂ©sirez quelque chose de plus visuel, pensez Ă  de la rouille sur du mĂ©tal. C’est exactement le mĂȘme phĂ©nomĂšne qui se produit dans notre corps. 3. AIDE À AVOIR UNE MEILLEURE SANTÉ BUCCODENTAIRE Il est bien connu que la sensation de la bouche sĂšche associĂ©e Ă  la premiĂšre gorgĂ©e est quelque chose que tous les buveurs de thĂ©s connaissent, mais surtout les buveurs de Earl Grey. En fait, ce sont les quantitĂ©s de tanins dans le thĂ© noir qui cause cette sensation. Cette forme d’antioxydant agit aussi comme antibiotique et Ă©limine les mauvaises bactĂ©ries de la bouche. Cela permet de garder une bonne haleine et une bonne santĂ© des dents. 4. STIMULE LE CERVEAU ET LE SYSTÈME NERVEUX SANS LA FATIGUE ASSOCIÉE Le thĂ© est souvent discrĂ©ditĂ© lorsque vient le temps de parler de boissons stimulantes. Une grande majoritĂ© de la population voit le thĂ© comme des boissons Ă  prendre pour relaxer et ĂȘtre moins stressĂ©. C’est vrai en partie. Le thĂ© noir comme de nombreuses autres sortes de thĂ© contiennent moins de cafĂ©ine. Par contre, un taux plus bas amĂ©liore le flot sanguin vers le cerveau sans stimuler le coeur ou surstimuler le cerveau. La grande quantitĂ© de cafĂ©ine et de catĂ©chine dans le cafĂ© causent les fameuses pertes d’énergie quelques heures aprĂšs la consommation. Vous n'avez pas cet effet avec le thĂ©. Un autre bienfait du thĂ© noir super intĂ©ressant! 5. AIDE À LA PERTE DE POIDS Comme mentionnĂ© ci-dessus, le thĂ© noir contient des stimulants. Cela n’aide pas uniquement Ă  amĂ©liorer la concentration et la vivacitĂ© de l’esprit. Ils aident aussi Ă  stimuler le mĂ©tabolisme et l’action brĂ»le-graisse» du corps. Bien que le thĂ© Ă  lui seul ne fera pas de diffĂ©rence visible Ă  court terme, c’est un alliĂ© puissant Ă  intĂ©grer dans son alimentation quotidienne. D’ailleurs, plusieurs personnes n’aiment pas le thĂ© noir pour son goĂ»t beaucoup plus fort que les autres. Il existe cependant des saveurs naturelles comme l’érable ou la framboise. 6. PRÉVIENS CERTAINS CANCERS Un peu plus haut dans l'article, il a Ă©tĂ© mention du pouvoir des antioxydants et de leurs impacts sur les radicaux libres qui cause l’oxydation. Bien que ce soit bon pour le systĂšme immunitaire, une mauvaise oxydation peut compliquer les choses. Comme l’oxydation affecte les cellules, celles-ci ne rĂ©pondent plus correctement aux instructions donnĂ©es par le corps. Cela peut causer des problĂšmes trĂšs graves comme un cancer. MalgrĂ© les nombreuses Ă©tudes rĂ©alisĂ©es Ă  ce sujet, la communautĂ© scientifique reste encore trĂšs divisĂ©e sur le sujet. 7. RENFORCE LES OS L’ostĂ©oporose est une maladie causĂ©e par une dĂ©gĂ©nĂ©rescence du tissu osseux et une dĂ©tĂ©rioration de la masse osseuse. Plus de deux millions de Canadiens et Canadiennes sont affectĂ©s par cette maladie. Le thĂ© noir tend Ă  avoir plus de composantes phytochimiques grĂące Ă  son processus de fabrication, ce qui aide Ă  renforcer les os et Ă  augmenter leur masse. Enfin, le thĂ© noir dĂ©tient, comme une grande majoritĂ© des thĂ©s, plusieurs autres bienfaits qui restent encore Ă  dĂ©couvrir. D’ailleurs, de nombreux scientifiques et nutritionnistes s’attardent Ă  dĂ©mystifier certains Ă©lĂ©ments et bienfaits du thĂ© et Ă  prouver leurs impacts sur le corps. Maintenant que vous connaissez ces bienfaits du thĂ© noir, n’hĂ©sitez pas Ă  les partager et Ă  en boire.

9raisons pour lesquelles le thĂ© glacĂ© Rooibos est meilleur que le thĂ© glacĂ© noir. Le thĂ© glacĂ© Rooibos est bon pour nous, nous le savons bien. Pas seulement comme une alternative rafraĂźchissante aux boissons gazeuses chargĂ©es de sucre lorsque le soleil bat fort en Ă©tĂ©, mais aussi d’un point de vue global et bĂ©nĂ©fique pour la santĂ©.

Le thĂ© noir est trĂšs intĂ©ressant, car il propose des saveurs trĂšs diffĂ©rentes selon la maniĂšre dont il est fabriquĂ©. DĂ©couvrez quel thĂ© noir choisir pour goĂ»ter Ă  la douceur ou, au contraire, pour savourer une boisson de caractĂšre. Qu’importe le moment de la journĂ©e, vous trouverez toujours le thĂ© noir qui vous correspond. DĂ©couvrir notre gamme de thĂ©s noirs bio! Les diffĂ©rentes variĂ©tĂ©s de thĂ©s noirs? Il existe une trĂšs grande variĂ©tĂ© de thĂ©s noirs! Mais pas de dĂ©gustation sans achat et le choix n’est pas toujours aisĂ©. Kusmi Tea vous aid e Ă  vous y retrouver. DĂ©couvrez leur goĂ»t, saveur, origine et particularitĂ©s ! LES THÉ NOIRS DE CHINE Keemun ce thĂ© provient de l’est de la Chine, dans une rĂ©gion connue pour ses montagnes et son altitude. Il procurera en bouche des notes boisĂ©es, fruitĂ©es et lĂ©gĂšres. Lapsang Souchong ancestral et consommĂ© depuis des millĂ©naires par les chinois, le Lapsang Souchong provient du sud-ouest de la Chine. La plupart du temps fumĂ© sur un feu de racines de pin, ce thĂ© se dĂ©marque par son goĂ»t boisĂ© et trĂšs lĂ©gĂšrement cendrĂ©. Yunnan provenant de la rĂ©gion du mĂȘme nom, le thĂ© Yunnan est un thĂ© d’altitude que l’on trouve en Chine dans une rĂ©gion constituĂ©e de montagnes, de riziĂšres et de lacs. Il se caractĂ©rise par un Ă©quilibre parfait des saveurs et une saveur douce et lĂ©gĂšre. Oolong sans doute le plus floral des thĂ©s noirs en raison de sa saveur fraĂźche et intense. Se situant entre le thĂ© vert et le thĂ© noir, il s’associe trĂšs bien Ă  un goĂ»ter ou une pause dans la journĂ©e. LES THÉS NOIRS DU JAPON Japan Lapsang le Japan Lapsang est un thĂ© fumĂ© du Japon qui offre un goĂ»t boisĂ© et agrĂ©able. ThĂ© fumĂ© il existe plusieurs variĂ©tĂ©s de thĂ©s fumĂ©s au Japon. Le thĂ© fumĂ© est un thĂ© qui subit une pĂ©riode d’oxydation longue puis un temps de sĂ©chage sur du bois de pin et ensuite fumĂ© au-dessus d’un feu. Lors de l’infusion, il prend gĂ©nĂ©ralement une couleur foncĂ©e. TrĂšs aromatique, il se remarque par son goĂ»t boisĂ© et fumĂ©. Vous l'adorerez au petit-dĂ©jeuner et pendant un brunch. LES THÉS NOIRS D’INDE Darjeeling il est l’un des thĂ©s les plus prestigieux du monde. Il est produit sur les contreforts de l’Himalaya dans les Jardins de Darjeeling. Il se caractĂ©rise par un goĂ»t boisĂ© et mĂ»re. Assam Ă©galement un thĂ© d’exception et composĂ© d’une couleur claire, le thĂ© Assam est cultivĂ© dans la rĂ©gion d’Assam en Inde. PossĂ©dant un goĂ»t corsĂ© et un corps charpentĂ©, ce thĂ© noir conviendra parfaitement Ă  un petit-dĂ©jeuner. Il est particuliĂšrement apprĂ©ciĂ© par les Anglais lors de leur cĂ©lĂšbre Tea Time ! Nilgiri ce thĂ© indien pousse en flanc de montagne et bĂ©nĂ©ficie d’un fort ensoleillement. Il possĂšde une couleur cuivre et un goĂ»t long et intense en bouche. Certains lui trouvent quelques notes Ă©picĂ©es. LES THÉS NOIRS DU SRI LANKA Ceylan produit dans la rĂ©gion de Ceylan au Sri Lanka, le thĂ© Ceylan est considĂ©rĂ© comme un grand cru des thĂ©s noirs. Il se distingue par un goĂ»t exotique et aromatique ainsi que sa qualitĂ© ! Quel thĂ© noir choisir pour un moment de douceur ? Si les feuilles de thĂ© noir sont peu oxydĂ©es lors de la fabrication, elles proposent des notes douces, fleuries et suaves. Quel est le meilleur thĂ© noir pour vous apporter une sensation de bien-ĂȘtre ? Le thĂ© darjeeling c’est sans doute le thĂ© noir le plus connu au monde. Il offre de petites variations de goĂ»t en fonction de la saison Ă  laquelle sont rĂ©coltĂ©es les feuilles. Lorsqu’elles sont rĂ©coltĂ©es au printemps, vous profitez du plus vert des thĂ©s noirs. Une tasse de darjeeling, c’est un goĂ»t fruitĂ© et floral, dĂ©licat et lĂ©ger. Le thĂ© Keemum appelĂ© Ă©galement le Qimen Hong Cha, ce thĂ© noir est dĂ©licieusement doux. Les connaisseurs en ont fait un de leurs thĂ©s favoris. Dans une tasse de Keemum, vous dĂ©couvrez des arĂŽmes qui rappellent le vin, avec de dĂ©licieuses saveurs florales et fruitĂ©es. Quel thĂ© noir choisir pour une boisson de caractĂšre ? Si vous aimez le thĂ© avec du corps, quel est le meilleur thĂ© noir ? Tout est une question de goĂ»t. Il vous suffit d’opter pour un thĂ© dont les feuilles ont Ă©tĂ© oxydĂ©es plus longtemps. Le thĂ© d’Assam il s’agit d’un thĂ© de caractĂšre, avec ses arĂŽmes maltĂ©s et vifs. On le retrouve souvent dans les mĂ©langes de thĂ©s noirs, comme l’English ou Irish Breakfast auxquels il sert de base. Le thĂ© noir du Yunnan partiellement fermentĂ©, ce thĂ© propose des saveurs originales de chocolat et de malt. Les amateurs de chocolat tombent littĂ©ralement amoureux de ce thĂ© Ă©tonnant. Certains thĂ©s noirs du Yunnan peuvent laisser en bouche un dĂ©licieux goĂ»t d’épices. Le thĂ© noir de Ceylan il serait plus juste de dire les » thĂ©s noirs de Ceylan. CultivĂ©s Ă  diffĂ©rentes altitudes, ils offrent des variations de saveurs. Ces thĂ©s proposent des goĂ»ts forts et riches avec des pointes d’épices et de chocolat. Le thĂ© noir Lapsang souchong avec son goĂ»t fumĂ©, ce thĂ© comble de bonheur les amateurs de chocolat amer et de cafĂ© torrĂ©fiĂ©. Pour acheter un thĂ© de qualitĂ©, on opte pour du bio Pour boire un thĂ© noir de qualitĂ©, chez Kusmi on vous recommande fortement d’opter pour un thĂ© bio si possible en vrac. L’appellation vous garantit en effet des feuilles de qualitĂ© sans pesticide en raison des nombreux contrĂŽles effectuĂ©s lors de l’élaboration et la production. Le bio est un label qui impose de ne pas utiliser de produits chimiques. L’idĂ©al pour avoir un thĂ© gage de qualitĂ© et des feuilles de thĂ© saines ! Comment bien prĂ©parer du thĂ© noir Rien de plus simple Ă  condition de suivre quelques Ă©tapes ! D’abord, il faut faire chauffer de l’eau. Si vous utilisez l’eau du robinet, on vous recommande de la laisser couler un peu avant de remplir votre bouilloire ou casserole. Le thĂ© a besoin d’oxygĂšne pour infuser, or le taux diminue parfois quand l’eau stagne dans les tuyaux. Faites donc bouillir de l’eau Ă  une tempĂ©rature de 90°C. Le thĂ© noir s’infuse dans une eau chaude, contrairement au thĂ© vert qui demande plutĂŽt une eau frĂ©missante. Une fois l’eau Ă  tempĂ©rature, ajoutez le thĂ© une cuillĂšre Ă  cafĂ© et remuez dĂ©licatement les feuilles. Laissez tremper quelques minutes et retirez ensuite le thĂ© de la tasse. La durĂ©e d’infusion varie en fonction de vos goĂ»ts. Plus un thĂ© infuse longtemps, plus son corps et sa saveur seront fort et charpentĂ©. Notre avis d’expert Chez Kusmi Tea, le thĂ© noir est un incontournable de nos matins et petit-dĂ©jeuners. Parfait pour un rĂ©veil Ă©nergique mais tout en douceur ! Nous vous recommandons vivement de le choisir bio. Un thĂ© bio est un gage de qualitĂ© et de santĂ© ! À la question quel thĂ© noir choisir ? Vous pouvez rĂ©pondre absolument tous ! Vous pouvez varier les plaisirs en fonction du moment de la journĂ©e et de vos envies. Il y aura toujours un thĂ© noir pour vous offrir un moment de rĂ©confort tout en douceur ou riche en intensitĂ©. Saviez-vous que le thĂ© noir possĂšde de multiples bienfaits? A lire aussi Les bienfaits du thĂ© vert Les propriĂ©tĂ©s du thĂ© vert sur le systĂšme immunitaire Le thĂ© vert le meilleur des thĂ©s detox Les vertus diurĂ©tiques du thĂ© vert . 625 525 645 323 591 467 39 212

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